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ひよこ豆粉フムス
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材料

  • ひよこ豆粉 50g
  • 水 200ml
  • 酢 大さじ10
  • ねりごま 小さじ5
  • ヒマラヤソルト 適量
  • パプリカパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にひよこ豆粉と水をin

  2. 2

    1がまとまるまで弱火で

  3. 3

    鍋からおろす(10分くらい休ませると尚よき)

  4. 4

    3に酢とねりごまをまぜる

  5. 5

    パセリ、ブラックペッパー、チリパウダーなどでいただく

  6. 6

    追記: 大葉、白胡麻、塩昆布も美味

  7. 7

    追記: 冷凍可。調味料は入れない方がよき

コツ・ポイント

オリーブオイル・にんにく・レモン汁なくてもフムス❕

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2026/05/22 10:06に公開
偏食ベジタリアン🍎料理実験録
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フムス ひよこ豆 ねりごま

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