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レンチン 簡単 キャロットケーキ
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レンチン 簡単 キャロットケーキ-レシピのメイン写真

レンチン 簡単 キャロットケーキ

HiroeL
HiroeL @cook_40375230

麻起きてキャロットケーキが無性に食べたくなり作りました。

麻起きてキャロットケーキが無性に食べたくなり作りました。

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レンチン 簡単 キャロットケーキ

HiroeL
HiroeL @cook_40375230

麻起きてキャロットケーキが無性に食べたくなり作りました。

麻起きてキャロットケーキが無性に食べたくなり作りました。

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材料

  • ●にんじん(すりおろす) 45g
  • ●卵 1個
  • ●お好きな砂糖(今回はココナッツシュガー) 35g~50g
  • ●豆乳(牛乳やオーツミルクなどお好きなミルク) 40g
  • ●好きなオイル(今回はグレープシードオイル) 20g
  • 粉類
  • お好きな粉(今回はオーツ麦粉とスペルと小麦粉を半々) 100g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 好みでスパイス(今回はジンジャーパウダーとカルダモン) 適量
  • お好きなトッピング
  • レーズン、アーモンド、くるみなど
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に●の材料を全て入れてよく混ぜる。

  2. 2

    粉類を加えて混ぜる。※薄力粉などグルテンを含む粉を使う場合は混ぜすぎない。

  3. 3

    トッピングを加えてさっと混ぜたら、レンジ600wラップなしで7分。もしくはレンジ600w6分+トースター180度で数分。

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HiroeL
HiroeL @cook_40375230
2026/05/22 10:08に公開
なるべくヘルシーなレシピでおいしいお料理やお菓子を作ることを試みています!グルテンフリー講師認定取得
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 きな粉 にんじん オートミール くるみ ココナッツ スパイス レーズン 牛乳 卵 アーモンド カルダモン 小麦粉 しょうが

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