Tempe Mendoan
Tempe mendoan adalah makanan khas Banyumas berupa tempe yang diiris tipis kemudian dibalur dengan adonan tepung berbumbu & digoreng setengah matang. Kata mendoan sendiri berasal dari bahasa Jawa "mendo" yang berarti setengah matang atau lembek.
Tempe mendoan cukup populer sebagai cemilan. Dimakan hangat dengan cocolan sambal kecap atau ceplus cabe rawit, mantap banget.
Saya pakai produk Rose Brand yang kualitasnya sudah tidak diragukan lagi.
Source : @niasyifa (dengan modifikasi)
#PoodyKitchen
#KaMI_Bogor2026
#Nusantara_Bogor2026
#CookpadCommunity_Bogor
Tempe Mendoan
Tempe mendoan adalah makanan khas Banyumas berupa tempe yang diiris tipis kemudian dibalur dengan adonan tepung berbumbu & digoreng setengah matang. Kata mendoan sendiri berasal dari bahasa Jawa "mendo" yang berarti setengah matang atau lembek.
Tempe mendoan cukup populer sebagai cemilan. Dimakan hangat dengan cocolan sambal kecap atau ceplus cabe rawit, mantap banget.
Saya pakai produk Rose Brand yang kualitasnya sudah tidak diragukan lagi.
Source : @niasyifa (dengan modifikasi)
#PoodyKitchen
#KaMI_Bogor2026
#Nusantara_Bogor2026
#CookpadCommunity_Bogor
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan².
- 2
Campur tepung beras Rose Brand, terigu & bumbu halus dalam mangkok. Tuang air sedikit demi sedikit. Adonan agak kental ya.. Bumbui dengan garam & kaldu rasa jamur/penyedap. Jangan lupa tes rasa ya. Lalu masukkan irisan daun bawang, aduk rata.
- 3
Tuang minyak goreng Rose Brand ke wajan, panaskan. Masukkan tempe satu persatu ke dalam adonan. Lapisi tempe dengan adonan tepung lalu goreng.
- 4
Goreng tempe setengah matang saja. Jangan lupa dibalik ya. Angkat & tiriskan. Sajikan tempe mendoan hangat dengan sambal kecap atau cabe rawit.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar