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豚肉の生姜焼き
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豚肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

豚肉の生姜焼き

よっちゃん5050
よっちゃん5050 @cook_40034839

久々に作ったので、一旦、メモしておきますね😊❤️

久々に作ったので、一旦、メモしておきますね😊❤️

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豚肉の生姜焼き

よっちゃん5050
よっちゃん5050 @cook_40034839

久々に作ったので、一旦、メモしておきますね😊❤️

久々に作ったので、一旦、メモしておきますね😊❤️

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材料

2人分
  • 豚肉(どこでも) 200g程
  • 玉ねぎ 中一個
  • ピーマン       2個
  • サラダオイル 大1〜2
  • 砂糖          大2匙
  • 醤油        大5匙
  • 味醂        大4匙
  • 生姜        皮付き50g
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作り方

  1. 1

    サラダ油を敷き、玉ねぎ、ピーマンと炒める

  2. 2

    しんなりとしてきたら、豚肉を入れて炒める

  3. 3

    砂糖、味醂、醤油の順に加えていき、煮込む

  4. 4

    全体が煮上がったら、火を止め、皮付き生姜をすりおろしたものを加えてよくかき混ぜる

  5. 5

    生姜がなければチューブ生姜でもOK 混ぜたら完成

コツ・ポイント

やはり、一気に作ってしまうのが良いと思います 途中でモタモタしてると、煮過ぎて肉が固くなったりします

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よっちゃん5050
よっちゃん5050 @cook_40034839
2026/05/24 05:18に公開
独身貴族(笑)のよっちゃんが作る、簡単おいしいB級グルメ~(0^_’)b♪!!みんな寄ってきてね見にきてね♪
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 ピーマン 玉ねぎ しょうが

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