しめじだけ、甘辛く炒め煮に。ご飯に合います
しめじはいしづきをとり、ほぐす。
フライパンにごま油を入れてを温め、しめじを入れて炒める。
しめじに軽く火が通ったら、酒、みりん、砂糖、しょう油、塩を入れ、水分がなくなるまで炒めて、完成！
いろいろな種類のきのこも一緒に炒めても美味しいですが、しめじだけでもしめじの香りを堪能できてよいです。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
