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お弁当 副菜 備忘録47
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お弁当 副菜 備忘録47-レシピのメイン写真

お弁当 副菜 備忘録47

おたま
おたま @cook_113492118

・ボイルホタテの佃煮
・豆苗と人参の中華和え
・卵焼き(しらす、ネギ)

・ボイルホタテの佃煮
・豆苗と人参の中華和え
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お弁当 副菜 備忘録47

おたま
おたま @cook_113492118

・ボイルホタテの佃煮
・豆苗と人参の中華和え
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材料

1人分
  • 🍀ボイルホタテの佃煮🍀 ーーーーーー
  • ボイルホタテ 10個〜
  • 水 100ml
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 酢 大さじ半分
  • 生姜の千切り 少量
  • 🍀豆苗と人参の中華和え🍀 ーーーーーー
  • 豆苗 1/4株
  • 人参 少量
  • A・しょうゆ 小さじ1
  • A・酢 小さじ1
  • A・ゴマ油 小さじ1
  • A・砂糖 小さじ半分
  • A・白ごま 小さじ半分
  • 🍀卵焼き(しらす、ネギ)🍀 ーーーーーー
  • 卵 2個
  • サラダ油 適量
  • A・白だし 小さじ1
  • A・水 小さじ1
  • A・しらす 10g
  • A・刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    🍀ボイルホタテの佃煮🍀

  2. 2

    材料全てを小鍋に入れて火にかけ、汁がなくなる寸前まで煮る

  3. 3

    🍀豆苗と人参の中華和え🍀

  4. 4

    豆苗は根を落とし、長さを半分にする。人参は細切りにする。耐熱容器に入れてラップをし、500Wで1分半レンチンする

  5. 5

    野菜の水分を取ってAで和える

  6. 6

    🍀卵焼き(しらす、刻みネギ)🍀

  7. 7

    卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。サラダ油を熱し、卵焼きを作る

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おたま
おたま @cook_113492118
2026/05/29 05:04に公開
備忘録も兼ねての投稿になるので、見にくいところがあると思います😣
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