ちくわとネギの焼きうどん カレー風味
お料理LOVER じーじょ @cook_109451677
自分好みの焼きうどんというのを模索していて、このレシピを思いつきました。
具材とうどんだけで90円前後、調味料あわせても100円ぐらいで作れちゃう（じーじょ調べ）！
カレーソースが食欲をそそる、お手頃＆お手軽、カンタンおいしい焼きうどんです。
ちくわとネギの焼きうどん カレー風味
自分好みの焼きうどんというのを模索していて、このレシピを思いつきました。
具材とうどんだけで90円前後、調味料あわせても100円ぐらいで作れちゃう（じーじょ調べ）！
カレーソースが食欲をそそる、お手頃＆お手軽、カンタンおいしい焼きうどんです。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわと長ネギは5㎜幅ぐらいの斜め切りにします。
合わせ調味料はよく混ぜ合わせておいてください。 -
- 2
うどんはお好みの加減にゆでます。
-
- 3
うどんを茹でるのと同時進行で、フライパンにごま油を熱し、ちくわとネギを炒めます。
-
- 4
ちくわに焼き色がついてきたら、ゆで上げたうどんを加えて炒め合わせます。
-
- 5
合わせ調味料を加えて全体に絡めます。
-
- 6
調味料がしっかり絡んで、カレーのいい香りが立ったら盛り付けましょう。
-
- 7
トッピングはお好みで。
今回は揚げ玉と削り節をふりました。 -
- 8
シンプルな具材でも満足度の高い焼きうどんが出来上がりました＾＾
-
コツ・ポイント
うどんは冷凍のものでもOKです。
ネギは青いところと白いところをバランスよく使うと見た目も風味も食感もよくなります。
今回は「節約レシピ」ということで作ってみましたが、具材やトッピングはお好みのものでぜひお試しください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25818752
