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【簡単】おからパウダーで卯の花
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【簡単】おからパウダーで卯の花-レシピのメイン写真

【簡単】おからパウダーで卯の花

aramassan
aramassan @cook_40046328

おからパウダー 卯の花 の人気検索で2位になりました
ありがとうございます♪\(^o^)/

おうちに常備できる「おからパウダー」を使って、パパッと手軽に作れる卯の花(おから煮)です。
食物繊維がたっぷりとれて、お腹にもお財布にも優しい優秀な副菜☆
900mlの保存容器に作り置きすることで、毎日の食卓の頼れる味方にどうぞ♪

生おからだと賞味期限が気になるけれど、「乾燥パウダーならいつでも思い立った時に作れるのでは?」と思って定番化したレシピです。
ちょっと健康的な副菜をプラスしたい時に大活躍してくれますよ☆

#作り置き #副菜 #常備菜 #ヘルシー #和食

おからパウダー 卯の花 の人気検索で2位になりました
ありがとうございます♪\(^o^)/

おうちに常備できる「おからパウダー」を使って、パパッと手軽に作れる卯の花(おから煮)です。
食物繊維がたっぷりとれて、お腹にもお財布にも優しい優秀な副菜☆
900mlの保存容器に作り置きすることで、毎日の食卓の頼れる味方にどうぞ♪

生おからだと賞味期限が気になるけれど、「乾燥パウダーならいつでも思い立った時に作れるのでは?」と思って定番化したレシピです。
ちょっと健康的な副菜をプラスしたい時に大活躍してくれますよ☆

#作り置き #副菜 #常備菜 #ヘルシー #和食

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【簡単】おからパウダーで卯の花

aramassan
aramassan @cook_40046328

おからパウダー 卯の花 の人気検索で2位になりました
ありがとうございます♪\(^o^)/

おうちに常備できる「おからパウダー」を使って、パパッと手軽に作れる卯の花(おから煮)です。
食物繊維がたっぷりとれて、お腹にもお財布にも優しい優秀な副菜☆
900mlの保存容器に作り置きすることで、毎日の食卓の頼れる味方にどうぞ♪

生おからだと賞味期限が気になるけれど、「乾燥パウダーならいつでも思い立った時に作れるのでは?」と思って定番化したレシピです。
ちょっと健康的な副菜をプラスしたい時に大活躍してくれますよ☆

#作り置き #副菜 #常備菜 #ヘルシー #和食

おからパウダー 卯の花 の人気検索で2位になりました
ありがとうございます♪\(^o^)/

おうちに常備できる「おからパウダー」を使って、パパッと手軽に作れる卯の花(おから煮)です。
食物繊維がたっぷりとれて、お腹にもお財布にも優しい優秀な副菜☆
900mlの保存容器に作り置きすることで、毎日の食卓の頼れる味方にどうぞ♪

生おからだと賞味期限が気になるけれど、「乾燥パウダーならいつでも思い立った時に作れるのでは?」と思って定番化したレシピです。
ちょっと健康的な副菜をプラスしたい時に大活躍してくれますよ☆

#作り置き #副菜 #常備菜 #ヘルシー #和食

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材料

4人分
  • 乾燥おからパウダー 50g
  • 水 600ml
  • ほんだし 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • めんつゆ(2倍希釈) 大さじ2
  • 白だし 大さじ2
  • 鶏胸肉(皮なし) 50g(そぎ切り)
  • ちくわ 2本(輪切りの半分の切り方)
  • しいたけ 2個(千切り)
  • にんじん 1/2本(千切り)
  • むき枝豆 50g
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作り方

  1. 1

    鍋に水と調味料を入れて煮立たせる。

    • 【簡単】おからパウダーで卯の花作り方1写真
  2. 2

    しいたけ、にんじん、枝豆、ちくわ、鶏胸肉を加える。

    • 【簡単】おからパウダーで卯の花作り方2写真
  3. 3

    アクを取って火が通るまで煮る。4-5分

  4. 4

    火を止めてからおからパウダーの3/4量を加える。(火がついていると粉が舞い上がるので注意)

    • 【簡単】おからパウダーで卯の花作り方4写真
    • 【簡単】おからパウダーで卯の花作り方4写真
  5. 5

    様子を見て残りのおからパウダーを加え、好みの固さに調整する。

    • 【簡単】おからパウダーで卯の花作り方5写真
  6. 6

    水分が多い場合は弱火で水分を飛ばす。右の写真ぐらいまで水分を飛ばした方が美味しいです

    • 【簡単】おからパウダーで卯の花作り方6写真
    • 【簡単】おからパウダーで卯の花作り方6写真
  7. 7

    粗熱を取って保存容器に入れる。冷蔵庫で4日以内に食べ切る。

    • 【簡単】おからパウダーで卯の花作り方7写真
    • 【簡単】おからパウダーで卯の花作り方7写真

コツ・ポイント

おからを入れた後にシャビシャビしていても、おからパウダーを足すよりも水分を飛ばした方が味が安定します。コクが欲しい方は、油揚げやごま油を少し入れてみてください。

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aramassan
aramassan @cook_40046328
2026/05/26 09:20に公開
レシピに目を止めてくださりありがとうございます!「時短・手抜きでもしっかり美味しい」「身近な材料や代用品でできる」そんなアイデア料理を考えるのが大好きな効率中毒者です♪再現性の高いレシピを目指して投稿していますp(^_^)q みなさんからいただく「つくれぽ」が本当に励みになっています。いつもありがとうございます! ★マヨネーズが苦手な家族がいるためマヨ無し・別添えメニューが多めです。★子どもへ受け継ぎたい基本的な家庭料理も載せています。 【メディア掲載&実績】・アピタ・ピアゴのレシピリーフレット(2011年1月掲載/麻婆鍋レシピID:17583968)・『クックパッドの絶品なすレシピ』(2018年7月掲載 / ナスレシピID:1797303)・『クックパッドの絶品カレー』(2024年8月掲載 / 簡単ナン レシピID:18832153)・2026/05 ☆パートナー・2026/06 ☆☆ヒーローになりました\(^o^)/
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このレシピのキーワード

枝豆 しいたけ にんじん おからパウダー ちくわ 鶏胸肉

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