野菜は細切りにする。お好みの野菜＆量でOK　

肉は茹でて食べやすい大きさに割く。豚肉でも鶏肉でもOK

卵は薄焼きにし、細切りにする。

うどんを茹でて冷水でしめる。

うどんを器に盛り、野菜・肉・卵をのせる。

タレを全体にかけて完成。