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せいろ蒸しでカレー粉入かぼちゃサラダ
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せいろ蒸しでカレー粉入かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

せいろ蒸しでカレー粉入かぼちゃサラダ

くりくりーん
くりくりーん @cook_40107616

せいろ蒸しのかぼちゃで作る簡単サラダ。カレー粉がいい仕事をしてます! #私の安うま節約レシピ

せいろ蒸しのかぼちゃで作る簡単サラダ。カレー粉がいい仕事をしてます! #私の安うま節約レシピ

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せいろ蒸しでカレー粉入かぼちゃサラダ

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材料

3〜4人分
  • かぼちゃ 1/4個 (400g)
  • ちくわ 2本
  • スライスチーズ 3枚
  • マヨネーズ 50g
  • カレー粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を外し大きめにカットし、クッキングシートを敷いたせいろに入れ、15分ほど蒸す。

    • せいろ蒸しでカレー粉入かぼちゃサラダ作り方1写真
    • せいろ蒸しでカレー粉入かぼちゃサラダ作り方1写真
  2. 2

    ちくわは、2ミリ幅にカットしておく。

    • せいろ蒸しでカレー粉入かぼちゃサラダ作り方2写真
  3. 3

    蒸したかぼちゃの粗熱が取れたらボウルに移し、しゃもじなどで軽くつぶしておく。

    • せいろ蒸しでカレー粉入かぼちゃサラダ作り方3写真
    • せいろ蒸しでカレー粉入かぼちゃサラダ作り方3写真
  4. 4

    続けて、ちくわと手でちぎったスライスチーズとマヨネーズを入れよく混ぜ合わせる。

    • せいろ蒸しでカレー粉入かぼちゃサラダ作り方4写真
    • せいろ蒸しでカレー粉入かぼちゃサラダ作り方4写真
  5. 5

    続けてカレー粉を入れ、よく混ぜ合わせたら完成!

    • せいろ蒸しでカレー粉入かぼちゃサラダ作り方5写真
    • せいろ蒸しでカレー粉入かぼちゃサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

生の野菜は入れないので、水っぽくなりません。
せいろがない場合は、かぼちゃをラップで包みレンジで加熱してください。作り置きにもおすすめです!

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くりくりーん
くりくりーん @cook_40107616
2026/05/26 13:04に公開
熊本在住。子供達は県外へ進学し、夫と2人暮らし季節のイベントには、手作りの料理を作りたくなるので、クックのレシピも参考にさせてもらってます~(^_^)ノ時々、料理教室をさせてもらっています!*レシピは時々見直しています*
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