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弁当にも!市販うなぎのたれでちくわ蒲焼き
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弁当にも!市販うなぎのたれでちくわ蒲焼き-レシピのメイン写真

弁当にも!市販うなぎのたれでちくわ蒲焼き

ぷぢこ
ぷぢこ @pujiko

市販のうなぎのたれ(ミニ)が余って、使い切りたくて作りました。
ちくわは2本で50円、タレは140円くらいの1/3くらいで40円くらい、だから100円くらい?
2人分ならちくわ一袋で調味料はレシピの2倍量。
食感は、うなぎのやわらかさはなくて、やはりちくわですが、ごはんにタレの味もついて、冷めてもおいしかったです。卵焼きをプラスしたら合います。レシピID25828170のきゅうりと合わせたら、彩りも良かった。
#うなぎのたれ #ちくわの蒲焼き

市販のうなぎのたれ(ミニ)が余って、使い切りたくて作りました。
ちくわは2本で50円、タレは140円くらいの1/3くらいで40円くらい、だから100円くらい?
2人分ならちくわ一袋で調味料はレシピの2倍量。
食感は、うなぎのやわらかさはなくて、やはりちくわですが、ごはんにタレの味もついて、冷めてもおいしかったです。卵焼きをプラスしたら合います。レシピID25828170のきゅうりと合わせたら、彩りも良かった。
#うなぎのたれ #ちくわの蒲焼き

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弁当にも!市販うなぎのたれでちくわ蒲焼き

ぷぢこ
ぷぢこ @pujiko

市販のうなぎのたれ(ミニ)が余って、使い切りたくて作りました。
ちくわは2本で50円、タレは140円くらいの1/3くらいで40円くらい、だから100円くらい?
2人分ならちくわ一袋で調味料はレシピの2倍量。
食感は、うなぎのやわらかさはなくて、やはりちくわですが、ごはんにタレの味もついて、冷めてもおいしかったです。卵焼きをプラスしたら合います。レシピID25828170のきゅうりと合わせたら、彩りも良かった。
#うなぎのたれ #ちくわの蒲焼き

市販のうなぎのたれ(ミニ)が余って、使い切りたくて作りました。
ちくわは2本で50円、タレは140円くらいの1/3くらいで40円くらい、だから100円くらい?
2人分ならちくわ一袋で調味料はレシピの2倍量。
食感は、うなぎのやわらかさはなくて、やはりちくわですが、ごはんにタレの味もついて、冷めてもおいしかったです。卵焼きをプラスしたら合います。レシピID25828170のきゅうりと合わせたら、彩りも良かった。
#うなぎのたれ #ちくわの蒲焼き

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材料

1人分
  • ちくわ 2本
  • 小麦粉 小さじ1
  • うなぎのたれ(市販のもの) 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • (好みで)一味唐辛子 少々(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ちくわを縦半分、横半分に切り、外側に斜めの切り込みを入れる。

    • 弁当にも!市販うなぎのたれでちくわ蒲焼き作り方1写真
    • 弁当にも!市販うなぎのたれでちくわ蒲焼き作り方1写真
  2. 2

    小麦粉を全体に薄くまぶす。

    • 弁当にも!市販うなぎのたれでちくわ蒲焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、ちくわを並べて両面に少し焦げ目がつくまで焼く。

    • 弁当にも!市販うなぎのたれでちくわ蒲焼き作り方3写真
  4. 4

    焼き色がついたら、うなぎのたれを回しかけてよく絡める。お好みで一味唐辛子をふる。

    • 弁当にも!市販うなぎのたれでちくわ蒲焼き作り方4写真
  5. 5

    たれは、日本食研のうなぎのたれミニを使いました。

    • 弁当にも!市販うなぎのたれでちくわ蒲焼き作り方5写真
  6. 6

    ごはんの上に、うなぎの代わりに乗せてタレ(分量外)をふってちくわ重?弁当!

    • 弁当にも!市販うなぎのたれでちくわ蒲焼き作り方6写真

コツ・ポイント

ちくわの表面に隠し包丁というか、薄く切り込みを入れるのがポイントです。焼き加減は、ちくわの表面に少し焦げ目がつくくらい。タレはそのあとに回しかけてよく絡めます。

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ぷぢこ
ぷぢこ @pujiko
2026/05/28 11:30に公開
毎日のお弁当、ビールを飲みながら作るおつまみなど、日々のレシピの備忘録に…!
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このレシピのキーワード

蒲焼 うなぎ ちくわ 小麦粉

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