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サバ缶の落とし焼き
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サバ缶の落とし焼き-レシピのメイン写真

サバ缶の落とし焼き

ミアンミアン
ミアンミアン @cook_40319504

サバ缶の落とし揚げのレシピはありますが油の量を少なくして作りたくて見つけたレシピはサバでしたがサバ缶でアレンジしました。主人には大好評でした♪

サバ缶の落とし揚げのレシピはありますが油の量を少なくして作りたくて見つけたレシピはサバでしたがサバ缶でアレンジしました。主人には大好評でした♪

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サバ缶の落とし焼き

ミアンミアン
ミアンミアン @cook_40319504

サバ缶の落とし揚げのレシピはありますが油の量を少なくして作りたくて見つけたレシピはサバでしたがサバ缶でアレンジしました。主人には大好評でした♪

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材料

作りやすい量
  • サバ缶水煮(水気を切っておく) 1缶
  • 玉ねぎ 1/4個
  • おろし生姜 1片分
  • 味噌 小さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ3〜
  • サラダ油など 多め
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作り方

  1. 1

    ①玉ねぎはみじん切りしておきます。

  2. 2

    ボウルに①、サバ缶、おろし生姜、味噌、料理酒、片栗粉を合わせて混ぜます。

    • サバ缶の落とし焼き作り方2写真
    • サバ缶の落とし焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し②をスプーンですくって丸く形を整えながら入れて両面をこんがり焼きます

    • サバ缶の落とし焼き作り方3写真
  4. 4

    焼けたらお皿に盛り付けてそのままでもいいしポン酢や大根おろしで召しあがれ。

    • サバ缶の落とし焼き作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎの水分によって片栗粉の量を調整してください。今回、玉ねぎが多めだったせいか片栗粉大さじ3杯では少なかったようでひっくり返しにくかったり油はねが少しありました💦お気をつけ下さい。

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ミアンミアン
ミアンミアン @cook_40319504
2026/05/29 08:50に公開
60歳代後半の保育士パート。主人は自営業で30歳の次男と3人暮し。長女は42歳なのに介護士で未だ独身。長男は千葉県で小学1年生の長女、幼稚園に通う次女と長男の5人暮らし。コロナは治ったけど遠くて会えない淋しさを紛らすためチワワの三頭飼いで毎日癒されてます。
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このレシピのキーワード

サバ 缶詰 片栗粉 酒 味噌 玉ねぎ

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