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のり塩ポテト
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のり塩ポテト-レシピのメイン写真

のり塩ポテト

Baobab kitchen
Baobab kitchen @cook_114495930
千葉県

小さいじゃがいもを丸ごと素揚げして青のりと塩を振りました。ホクホクしっとりなじゃがいもについ手が伸びちゃいます。揚げるだけなので簡単です。お好きな分量で作って下さい。大きいじゃがいもは切ってから揚げて下さい。おやつに、おつまみに、夕飯にも。

小さいじゃがいもを丸ごと素揚げして青のりと塩を振りました。ホクホクしっとりなじゃがいもについ手が伸びちゃいます。揚げるだけなので簡単です。お好きな分量で作って下さい。大きいじゃがいもは切ってから揚げて下さい。おやつに、おつまみに、夕飯にも。

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Baobab kitchen @cook_114495930
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小さいじゃがいもを丸ごと素揚げして青のりと塩を振りました。ホクホクしっとりなじゃがいもについ手が伸びちゃいます。揚げるだけなので簡単です。お好きな分量で作って下さい。大きいじゃがいもは切ってから揚げて下さい。おやつに、おつまみに、夕飯にも。

小さいじゃがいもを丸ごと素揚げして青のりと塩を振りました。ホクホクしっとりなじゃがいもについ手が伸びちゃいます。揚げるだけなので簡単です。お好きな分量で作って下さい。大きいじゃがいもは切ってから揚げて下さい。おやつに、おつまみに、夕飯にも。

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材料

4人分
  • じゃがいも(小芋) 25個くらい
  • 揚げ油 適量
  • 塩 適量
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはブラシなどでよく洗って、水気を切っておく。大きい芋なら切って3〜4センチ角くらいの大きさに揃える。

    • のり塩ポテト作り方1写真
  2. 2

    鍋に水気をよく拭いたじゃがいもを入れ、8〜9割じゃがいもが浸るくらいに油を注ぐ。

    • のり塩ポテト作り方2写真
    • のり塩ポテト作り方2写真
  3. 3

    170℃くらいの温度で中心に竹串がスッと刺さるまでしっかり揚げる。

    • のり塩ポテト作り方3写真
    • のり塩ポテト作り方3写真
  4. 4

    油を切って、塩と青のりを振って出来上がり。※私はペーパーで表面の油を少し取ってから塩、青のりを振りました。

    • のり塩ポテト作り方4写真
    • のり塩ポテト作り方4写真

コツ・ポイント

鍋のサイズは小さめがおすすめです。じゃがいもの分量に合わせて選んで下さい。

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Baobab kitchen
Baobab kitchen @cook_114495930
2026/05/29 11:04に公開
千葉県
二児の母、女子栄養大学卒、栄養士。趣味は料理、お菓子、パン作り。野菜が大好き。インスタはじめました。https://www.instagram.com/baobab_kitchen26?igsh=NmJ6bzI0MzcxYWN5&utm_source=qr
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じゃがいも 小芋

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