【お腹いっぱい☆ボリュームサラダ】
ポテトサラダ、卵サラダ、マカロニサラダを全て加えたボリュームサラダ。おかずですがこの一品でお腹いっぱいにする自信あり！合わせ酢と塩胡椒ベースなのでマヨネーズは少なくて済みますし、翌日もマヨ吸ってしまって追加。って問題も解決。パンに挟んだら食べ盛り世代のお腹も満たせます。
#ポテトサラダ#卵サラダ#マカロニサラダ#節約レシピ#ボリュームサラダ#お腹いっぱい#私の安うま節約レシピ
【お腹いっぱい☆ボリュームサラダ】
ポテトサラダ、卵サラダ、マカロニサラダを全て加えたボリュームサラダ。おかずですがこの一品でお腹いっぱいにする自信あり！合わせ酢と塩胡椒ベースなのでマヨネーズは少なくて済みますし、翌日もマヨ吸ってしまって追加。って問題も解決。パンに挟んだら食べ盛り世代のお腹も満たせます。
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アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは大きめのサイコロに、水から塩茹で粉吹きにしておく。茹で汁は後ほどジャガイモスープにしますので取っておいて。
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- 2
玉ねぎはみじん切り、卵はゆで卵に加工、きゅうりはスライサー後塩もみ。
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- 3
パスタと人参を一緒に塩茹で、規定の時間 +１分余分に茹でてザルに打上げ水で〆る
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- 4
合わせ酢を作る。軽量カップの75cc辺りまで砂糖を入れて上から塩胡椒、同じメモリまで酢を入れる。
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- 5
よく混ぜて出来上がり。胡椒強めがオススメ。
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- 6
具材をボールに全て入れ、合わせ酢を加えてザックリ混ぜる。追加でマヨネーズ入れ具が崩れない様に混ぜる
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- 7
おまけ→ジャガイモの茹で汁に塩胡椒、コンソメとパセリを加えるとコンソメスープになります♪
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コツ・ポイント
半端に残ったパスタ、1本だけ余ったきゅうり…使いにくい分量の残り物を有効活用してボリュームおかずに変身。ジャガイモと人参の皮と卵の殻しか残飯が出ないのも無駄なしポイント！価格高騰のマヨネーズも少なめでOK。ついでにスープも出来ちゃいます♪
つくれぽ
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