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鶏の照り焼き弁当
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鶏の照り焼き弁当-レシピのメイン写真

鶏の照り焼き弁当

tami5555
tami5555 @cook_40082298

鶏肉は焼いてから切ります

鶏肉は焼いてから切ります

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鶏肉は焼いてから切ります

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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩こしょう、小麦粉 適量
  • 醤油:みりん 3:2
  • いんげんと竹輪のごま和え
  • なます
  • 焼きしいたけ
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作り方

  1. 1

    鶏肉に塩コショウして小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンでよく焼く。鶏肉は厚みが均一でなければ、開いたほうがよい 

  2. 2

    フライパンの空いたスペースでしいたけも焼く 塩少々

  3. 3

    鶏の厚いところを菜箸でさして、透明な肉汁が出たら火が通った証拠。火が通ったら醤油とみりんを加え、肉を返しながら煮絡める

  4. 4

    冷めてから切って、お弁当箱へ!

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tami5555
tami5555 @cook_40082298
2026/05/29 23:11に公開
お弁当忘備録なので レシピはざっくりですが、お弁当メモとして❁家族3人分のお弁当をほぼ毎日作っています🍴
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照り焼きチキン

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