Gulai Kambing Bumbu Instan

Name: Gulai Kambing Bumbu Instan
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging kambing (potong-potong sesuai selera); 400 gr tulang kambing (rusuk + iga); 2 bungkus bumbu gulai instan; 2 bungkus santan instan @65ml; 5 siung bawang merah (iris tipis); 1 batang sereh (geprek); 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas (geprek); 5 butir kapulaga; 2 cm kayu manis; 1 buah bunga lawang; 3 buah cengkeh; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk sapi; 1 sdt penyedap

wiwik hendRiani @wiwik_hendRiani

Surabaya - Gresik

Hari Raya Idul Adha, saatnya masak daging kurban.
Jadwal setahun sekali masak daging kambing 🫢.

Bahkan daging sapi pun kita jarang masak, mungkin dalam 1tahun hanya 2-3 kali doang 🫢.
_____

#Coboy2026 #HidanganDagingKurban #CookpadCommunity_Surabaya

Hari Raya Idul Adha, saatnya masak daging kurban.
Jadwal setahun sekali masak daging kambing 🫢.

Bahkan daging sapi pun kita jarang masak, mungkin dalam 1tahun hanya 2-3 kali doang 🫢.
_____

#Coboy2026 #HidanganDagingKurban #CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Gulai Kambing Bumbu Instan

wiwik hendRiani @wiwik_hendRiani

Surabaya - Gresik

Hari Raya Idul Adha, saatnya masak daging kurban.
Jadwal setahun sekali masak daging kambing 🫢.

Bahkan daging sapi pun kita jarang masak, mungkin dalam 1tahun hanya 2-3 kali doang 🫢.
_____

#Coboy2026 #HidanganDagingKurban #CookpadCommunity_Surabaya

Hari Raya Idul Adha, saatnya masak daging kurban.
Jadwal setahun sekali masak daging kambing 🫢.

Bahkan daging sapi pun kita jarang masak, mungkin dalam 1tahun hanya 2-3 kali doang 🫢.
_____

#Coboy2026 #HidanganDagingKurban #CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

300 grdaging kambing (potong-potong sesuai selera)
400 grtulang kambing (rusuk + iga)
2 bungkusbumbu gulai instan
2 bungkussantan instan @65ml
5 siungbawang merah (iris tipis)
Bumbu Aromatik :
1 batangsereh (geprek)
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas (geprek)
Bumbu Cemplung :
5 butirkapulaga
2 cmkayu manis
1 buahbunga lawang
3 buahcengkeh
Bumbu Rasa : (sesuai selera)
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk sapi
1 sdtpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Rebus daging kambing dan tulang, biarkan mendidih sampai semua kotoran keluar.
Lalu buang air dan cuci daging.
Rebus kembali daging dengan air baru, sekitar 1500ml air.
2

Tumis bawang merah dan bumbu aromatik, tumis hingga harum.
Masukkan kedalam rebusan daging.
3

Masukkan bumbu instan, bumbu cemplung dan bumbu rasa kedalam rebusan daging.
Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
4

Terakhir masukkan santan, aduk rata masak hingga mendidih, koreksi rasa.
5

Sajikan dan nikmati selagi hangat, selamat mencoba! 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

wiwik hendRiani @wiwik_hendRiani

pada 31 Mei 2026 00.38

Surabaya - Gresik

👥 Part member of #CookpadCommunity_Surabaya🪪 Coboyers No. Absen 69 ✌🏻🤗🧕🏻 Bunda 3 anak 9y 5y 2y 👧🏻👶🏻👶🏻📝 Akun Cookpad ku sebagai sarana menyimpan resep yang pernah ku buat, supaya tidak lupa ✌️💌 Resep masakanku rata-rata warisan resep dari Almh Ibu 🤍👩🏻‍🍳 Hobi masak tapi tidak suka ngemil, nah lhooo 🤭📸 Hobi foto-foto makanan sebelum di makan 😆✌️🪪 Join Cookpad sejak 2016, tapi ON OFF. Mulai aktif nulis resep dan rajin ikutan segala macam posbar sejak awal 2025.

Lebih banyak

Komentar (3)

wiwik hendRiani @wiwik_hendRiani

04 Juni 2026 23.46

kakak bisa cek deh di langkah sudah aku selipkan contoh bumbu instannya, dan itu bumbunya sudah terlihat orens kak

Kata kunci

Gulai Kambing Bumbu Instan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya