Nikujaga Halal (Japanese Meat and Potato Stew)
Nikujaga adalah makanan Jepang yang dibuat dari daging, kentang dan bawang bombay, direbus agar manis dengan bumbu gula, kecap asin dan mirin. Di Jepang bagian barat, daging yang digunakan adalah daging sapi dengan kentang jenis Mayqueen atau kentang yang tidak mudah hancur (sumber: Wikipedia)
Ini adalah menu comfort food ala rumahan Jepang, yang buatnya simple, lengkap sayuran, protein, dan karbohidrat, dan yang pasti sehat karena minim minyak.
Source yt Karina Wakabayashi
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan26_DagiangKurban
#asr_ResepDagingSapi
Nikujaga Halal (Japanese Meat and Potato Stew)
Nikujaga adalah makanan Jepang yang dibuat dari daging, kentang dan bawang bombay, direbus agar manis dengan bumbu gula, kecap asin dan mirin. Di Jepang bagian barat, daging yang digunakan adalah daging sapi dengan kentang jenis Mayqueen atau kentang yang tidak mudah hancur (sumber: Wikipedia)
Ini adalah menu comfort food ala rumahan Jepang, yang buatnya simple, lengkap sayuran, protein, dan karbohidrat, dan yang pasti sehat karena minim minyak.
Source yt Karina Wakabayashi
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan26_DagiangKurban
#asr_ResepDagingSapi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan sayuran. Potong-potong dadu kentang dan wortel. Potong buncis menjadi 3 bagian. Potong-potong bawang bombay, lalu pisahkan per lembar agar lebih mudah matang.
- 2
Daging kurban yang sudah di presto, iris-iris tipis.
- 3
Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan semua sayuran, dan bawang bombay, tumis sebentar.
- 4
Lalu masukkan air/kaldu ichiban dashi, kaldu ikan bubuk, madu, Shoyu, dan gula pasir. Masukkan juga daging, aduk hingga rata. Lalu tutup dan masak hingga sayuran matang.
- 5
Setelah kuah menyusut, angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar