ニラかに玉
コンビニで買ったレトルトのかに玉に買い置きのニラを入れたら、栄養バランスも良い美味しい一品に。
作り方
- 1
具材入りかに玉の素を使います。卵と具を混ぜ合わせておきます。
- 2
小さめのフライパンにサラダ油と3cm位に切ったニラを入れ、軽く炒めます。
- 3
色が鮮やかになったら、①を入れて大きく混ぜ、焼きます。下側が焼けたらひっくり返して両面に火を通します。
- 4
③を皿に移して、フライパンをきれいにします。あんの素に分量の水を入れ、おろし生姜を適量加えて混ぜ合わせ、加熱します。
- 5
あんにとろみがついたら、かに玉の上にかけて、出来上がりです。
- 6
コンビニ食材で作った晩ごはん。非常時などの参考に。
コツ・ポイント
・③でひっくり返す時、一度皿にスライドさせて、フライパンをかぶせ、一気にひっくり返すときれいに返せます。
・カニカマをプラスすると豪華に!
・台風の日にコンビニ食材と買い置き食材で作った夕飯の献立です。覚え書きとしてレシピ化しました。
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