Kering Tempe
Alhamdulillah #BanggaMasakTempe di #CookpadApron2026 ini masak kering tempe yang renyah, pedas manis gurihnya juga dapet. Waktu masak tanpa didokumentasikan di sini, selesai ya bisa lebih cepat daripada sambil ngepret 🤭 tapi gapapa. Biar ada kenangannya.
Kering tempe biasanya lauk untuk menyertai nasi kuning, nasi gurih bahkan enak juga dengan nasi putih. Tingkat rasa pedas tergantung selera masing-masing.
Kering Tempe
Alhamdulillah #BanggaMasakTempe di #CookpadApron2026 ini masak kering tempe yang renyah, pedas manis gurihnya juga dapet. Waktu masak tanpa didokumentasikan di sini, selesai ya bisa lebih cepat daripada sambil ngepret 🤭 tapi gapapa. Biar ada kenangannya.
Kering tempe biasanya lauk untuk menyertai nasi kuning, nasi gurih bahkan enak juga dengan nasi putih. Tingkat rasa pedas tergantung selera masing-masing.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi tempe yang sudah dipotong selama kurang lebih 5 menit
- 2
Goreng tempe sampai keemasan
- 3
Goreng cabai dan bawang sampai harum, masukkan serei, daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Aduk rata kemudian masukkan garam, gula Jawa, gula pasir. Aduk sampai tercampur rata.
- 4
Masukkan seduhan air asam Jawa, aduk sebentar, tambahkan tempe. Aduk dan koreksi rasa. Jika sudah sesuai, bisa matikan kompor dan menghidangkan kering tempe.
- 5
Kering tempe siap dinikmati.
Tips
Jika ingin kriuknya bertahan lama, simpan di wadah yang kedap udara.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar