Ikan Semar Panggang dengan Kuah Santan dan Tempe

Name: Ikan Semar Panggang dengan Kuah Santan dan Tempe
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan semar panggang; 1 papan (potong kotak-kotak) Tempe; 400 ml Santan; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 3 buah Cabai merah; 1 cm Kunyit; 1 cm Jahe; 1 batang (memarkan) Serai; 2 lembar Daun salam; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; secukupnya penyedap rasa; 2 sdm Minyak goreng

Fitria Retno Sari @Pawon_IbuFitri

Tulungagung, Indonesia

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe

Lebih banyak

Ikan Semar Panggang dengan Kuah Santan dan Tempe

Fitria Retno Sari @Pawon_IbuFitri

Tulungagung, Indonesia

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

1 ekorIkan semar panggang
1 papan(potong kotak-kotak) Tempe
400 mlSantan
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
3 buahCabai merah
1 cmKunyit
1 cmJahe
1 batang(memarkan) Serai
2 lembarDaun salam
1 sdtGaram
1/2 sdtGula
secukupnyapenyedap rasa
2 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, dan jahe. Tumis bumbu halus hingga harum.
2

Tambah air, garam, gula, dan penyedap rasa tunggu hingga mendidih.
3

Masukkan tempe, aduk rata dengan bumbu. Tuang santan, masak hingga mendidih.
4

Masukkan ikan semar panggang, masak hingga bumbu meresap dan tempe empuk. Angkat dan sajikan.

Tips

Pastikan untuk tidak memasak santan terlalu lama agar tidak pecah.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitria Retno Sari @Pawon_IbuFitri

pada 07 Juni 2026 15.22

Tulungagung, Indonesia

Tahun ini, usiaku genap 30 tahun, Alhamdulillah memiliki 1 anak perempuan (usia 5 thn), dan 2 anak laki-laki (kembar, usia 3 bulan).Pertama kali kenal cookpad 30 November 2017 dengan postingan pertama Kopi Durian. Kala itu, postingan masih berupa foto hidangan, bahan, dan langkah kerja (tanpa foto aktifitas), itupun aku nyambi ngerjain Skripsi. Setelah itu fakum lamaaa banget, sampe akhirnya tahun 2020 aku nikah, dan perlu belajar masak. jadinya buka lagi deh, lalu fakum lagi, buka lagi, gitu aja terus, sampe akhirnya ada postingan GAS2025.Sekarang, di 2025, saya pengen belajar aneka menu minuman / snack / kue. Mohon bimbingannya kawan..IG :

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kuah Santan Tempe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya