Lodeh Tahu Tempe Ikan Asap

Name: Lodeh Tahu Tempe Ikan Asap
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong ikan pari asap; 1 ekor ikan nila asap; 2 buah telur ceplok; 2 buah tahu putih; 1 papan tempe; 2 batang daun bawang; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 2 buah cabe hijau besar; 10-15 batang ale; 65 ml santan kental instan; 1 liter air; Bumbu halus:; 2 butir bawang putih; 3 butir bawang merah; 1 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari kunyit; 1 butir kemiri; 1 buah cabe merah besar; 8-10 buah cabe rawit; 1/4 sdt ketumbar; 12/3 sdt garam; 1 sdt gula

Dian Pertiwi @di4npertiwi

Lamongan

Tempe dan tahu adalah protein nabati paling mudah dan hampir selalu ada setiap hari. Kali ini saya masukkan dalam lodeh pedas bersama ikan asap.

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe

Tempe dan tahu adalah protein nabati paling mudah dan hampir selalu ada setiap hari. Kali ini saya masukkan dalam lodeh pedas bersama ikan asap.

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe

Lebih banyak

Lodeh Tahu Tempe Ikan Asap

Dian Pertiwi @di4npertiwi

Lamongan

Tempe dan tahu adalah protein nabati paling mudah dan hampir selalu ada setiap hari. Kali ini saya masukkan dalam lodeh pedas bersama ikan asap.

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe

Tempe dan tahu adalah protein nabati paling mudah dan hampir selalu ada setiap hari. Kali ini saya masukkan dalam lodeh pedas bersama ikan asap.

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 porsi

2 potongikan pari asap
1 ekorikan nila asap
2 buahtelur ceplok
2 buahtahu putih
1 papantempe
2 batangdaun bawang
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
2 buahcabe hijau besar
10-15 batangale
65 mlsantan kental instan
1 literair
Bumbu halus:
2 butirbawang putih
3 butirbawang merah
1 ruas jarilengkuas
1 ruas jarikunyit
1 butirkemiri
1 buahcabe merah besar
8-10 buahcabe rawit
1/4 sdtketumbar
12/3 sdtgaram
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan - bahan.
2

Goreng tahu.
3

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang bersama daun jeruk dan daun salam. Setelah masak masukkan cabe hijau besar dan ale
4

Setelah cabe hijau layu, masukkan tahu, tempe telur, ceplok, ikan pari asap dan ikan nila asap. Aduk rata.
5

Masukkan gula, garam, santan kental dan air. Terakhir koreksi rasa. Masukkan daun bawang yang sudah diiris. Angkat dan sajikan.