タプナード
ガーリックバターを塗って焼いたバゲットに載せて、朝ごはんやワインのおつまみに。
レバーペーストもいっしょに作ればおしゃれデリ♪
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- 1
オリーブ半量とナッツを粗めのみじん切りにする。
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- 2
残りのオリーブ半量とアンチョビ、ケイパー、にんにくをフードプロセッサーにかける。
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- 3
少しずつオリーブオイルを加えて、そのつど攪拌する。
- 4
刻んだナッツとオリーブを混ぜる。味を見て必要なら塩を加える。
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- 5
つくれぽ
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