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ミードボールのトマトソースパスタ
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ミードボールのトマトソースパスタ-レシピのメイン写真

ミードボールのトマトソースパスタ

STfam
STfam @cook_40172393

ウスターソース+みりんが隠し味になって、子どもも大人も好きな甘みとコクのあるミートボールパスタです

ウスターソース+みりんが隠し味になって、子どもも大人も好きな甘みとコクのあるミートボールパスタです

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ミードボールのトマトソースパスタ

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材料

4人分
  • 【ミートボール】
  • ●合い挽き肉 400g
  • ●玉ねぎ 2/3小さめなら1個
  • ●卵 1個
  • ●パン粉 30g
  • ●塩 小さじ2/3
  • ●こしょう 少々
  • 【パスタソース】
  • トマト缶(400g) 1缶
  • 水(ゆで汁) お玉1〜2杯
  • ケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1と1/2
  • 酒 大さじ1と1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • パスタ 400g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、しんなりするまで炒めて粗熱をとる

  2. 2

    ボウルに❶と●の材料を入れよくこねて16個個くらいに丸める

  3. 3

    ❷をフライパンで焼き色をつけ(完全に火が通っていなくてもOK)取り出す

  4. 4

    パスタを時間通り茹でる

  5. 5

    ミートボールを焼いたフライパンにパスタソースの材料を入れ沸騰したらミートボールを戻し15分ほど煮込む。

  6. 6

    途中で味見しゆで汁(水)、塩を加える

  7. 7

    パスタが茹であがったら、ソースと絡めるか上からたっぷりかけ完成

コツ・ポイント

最後にお好みでチーズをかけでも美味しいです✨

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STfam
STfam @cook_40172393
2026/06/09 02:31に公開
memo用に主にズボラ飯!!お菓子作りやdietレシピなどいろいろ勉強中(^^♪
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このレシピのキーワード

パスタ トマト缶 ミートボール 卵 酒 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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