Kuah Lemak Tauco Nangka Kikil (Khas Aceh)

Assalamualaikum sahabat Cookpad ku
Teman-teman kalau dapat kulit sapi dari qurban biasanya kalian buang atau di kasih ke orang?
Kalau saya biasa di oper dulu ke ortu setelah bersih dan sudah siap di masak baru saya ambil, karena ribet ngolah nya. Mau nya yang sudah bersih aja. Hehehe
Kalian suka tidak dengan kulit sapi atau yang sering di bilang kikil?
Kalau saya suka kali mau di masak gulai atau pun tauco sama saja.
Tapi kali ini saya mencoba resep baru yaitu, #KuahLemakTaucoNangkaKikil. Ini merupakan salah satu makanan khas Aceh.
Rasanya mantap dan nikmat , gurih dari santan nya dan ada aroma tauco nya.
Pertama kali masak Alhamdulillah suami bilang enak dan beliau suka sampai berkali-kali ngambil. Tadi nya waktu mau masak sedikit ragu karena khawatir suami gak suka,, eeeh Alhamdulillah ternyata beliau suka dan sampai tambah.
Maa syaa Allah senang nya pertama mencoba resep baru langsung di sukai.
Yuuk teman-teman silahkan di coba.
#Cookpad_2026
#MasakHobi_Ku
#Cookpad_id
#CookpadCoomunity_id
#HidanganDagingKurban
Kuah Lemak Tauco Nangka Kikil (Khas Aceh)
Assalamualaikum sahabat Cookpad ku
Teman-teman kalau dapat kulit sapi dari qurban biasanya kalian buang atau di kasih ke orang?
Kalau saya biasa di oper dulu ke ortu setelah bersih dan sudah siap di masak baru saya ambil, karena ribet ngolah nya. Mau nya yang sudah bersih aja. Hehehe
Kalian suka tidak dengan kulit sapi atau yang sering di bilang kikil?
Kalau saya suka kali mau di masak gulai atau pun tauco sama saja.
Tapi kali ini saya mencoba resep baru yaitu, #KuahLemakTaucoNangkaKikil. Ini merupakan salah satu makanan khas Aceh.
Rasanya mantap dan nikmat , gurih dari santan nya dan ada aroma tauco nya.
Pertama kali masak Alhamdulillah suami bilang enak dan beliau suka sampai berkali-kali ngambil. Tadi nya waktu mau masak sedikit ragu karena khawatir suami gak suka,, eeeh Alhamdulillah ternyata beliau suka dan sampai tambah.
Maa syaa Allah senang nya pertama mencoba resep baru langsung di sukai.
Yuuk teman-teman silahkan di coba.
#Cookpad_2026
#MasakHobi_Ku
#Cookpad_id
#CookpadCoomunity_id
#HidanganDagingKurban
Cara Membuat
- 1
Bismillah sediakan semua bahan. Panas kan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masuk kan serai, daun salam, lengkuas dan jahe. Masak sampai harum
- 2
Masukkan bumbu halus, masak kembali sampai bumbu matang dan tidak bau langu. Kemudian masukkan kikil aduk rata. Masukkan tauco, aduk rata
- 3
Tambahkan santan encer. Masak sampai mendidih. Lalu tambahkan nangka muda aduk-aduk. Cemplung kan cabai merah iris, cabai hijau iris dan petai. Aduk rata. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur
- 4
Masak sampai mendidih dan tunggu sekitar 5 menit, agar kuah sedikit berkurang. Koreksi rasa jika sudah pas matikan api kompor dan hidangkan pun sudah siap di sajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep nya ya teman-teman. Terima kasih
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya















Komentar