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うまい
うまい
バターで鶏もも肉を炒める。
玉ねぎとにんにくを加えて炒める。
しめじも加えて炒める。
牛乳とコンソメを入れる。
ごはんを加え、弱火で5〜10分煮る。
とろみが付いたら粉チーズを加える。
塩・こしょうで味を調え、黒こしょうを多めにふって完成。
牛乳だけだと少しあっさりなので、粉チーズがあるとかなり良くなる。バターはケチらない方がコクが出る。黒こしょう多めがおすすめ。
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