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鶏肉とニンニクのクリームリゾット
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鶏肉とニンニクのクリームリゾット-レシピのメイン写真

鶏肉とニンニクのクリームリゾット

nanly
nanly @cook_40254136

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材料

2〜3人分
  • ごはん 600g
  • 鶏もも肉 250g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 2片
  • しめじ 1/2パック(あれば)
  • バター 20g
  • 牛乳 600ml
  • コンソメ 2個(または顆粒小さじ4)
  • 粉チーズ 大さじ2(あれば)
  • 塩・こしょう 適量
  • 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    バターで鶏もも肉を炒める。

  2. 2

    玉ねぎとにんにくを加えて炒める。

  3. 3

    しめじも加えて炒める。

  4. 4

    牛乳とコンソメを入れる。

  5. 5

    ごはんを加え、弱火で5〜10分煮る。

  6. 6

    とろみが付いたら粉チーズを加える。

  7. 7

    塩・こしょうで味を調え、黒こしょうを多めにふって完成。

コツ・ポイント

牛乳だけだと少しあっさりなので、粉チーズがあるとかなり良くなる。バターはケチらない方がコクが出る。黒こしょう多めがおすすめ。

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nanly
nanly @cook_40254136
2026/06/10 09:42に公開
アメ食、海外料理が大好きです。オーセンティックなアメリカンフードを自宅で食べられるようにしたい)Oo。.(´-`)
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このレシピのキーワード

リゾット シメジ 鶏もも肉 にんにく バター 牛乳 玉ねぎ ご飯

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