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豚の味噌焼き
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豚の味噌焼き-レシピのメイン写真

豚の味噌焼き

Mörkö
Mörkö @cook_114860177
Japan

2歳の息子も44歳の夫も「ウマイ!」と言った柔らかな豚ロースの味噌焼きです。
漬け時間5分の簡単レシピ。

2歳の息子も44歳の夫も「ウマイ!」と言った柔らかな豚ロースの味噌焼きです。
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豚の味噌焼き

Mörkö
Mörkö @cook_114860177
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2歳の息子も44歳の夫も「ウマイ!」と言った柔らかな豚ロースの味噌焼きです。
漬け時間5分の簡単レシピ。

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材料

3人分
  • 豚ロース薄切り 300g
  • 味噌 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 水 大さじ1
  • 付け合わせ
  • キャベツの千切り たっぷり
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作り方

  1. 1

    豚肉と全ての調味料をポリ袋に入れて揉み込み、5分以上漬け込む。

  2. 2

    油を敷いたフライパンを中火で熱し、漬けた豚肉を汁ごと炒める。

  3. 3

    火が通ればキャベツの千切りを添えて盛り付ければ出来上がり。

コツ・ポイント

今回は豚ロースの薄切りを使いましたが、好みで生姜焼き用くらいの厚さや豚バラ、細切れなどでも!

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Mörkö
Mörkö @cook_114860177
2026/06/10 11:33に公開
Japan
田舎の専業主婦。2歳の男の子のママ。「また作って!」と言われた料理のレシピを記録しています。
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このレシピのキーワード

味噌焼き キャベツ 豚ロース薄切り 酒 味噌

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