33. Sambal Pindang Kemangi
Berbicara tentang ikan laut, apalagi yang diasinkan ataupun di pindang, yang terbayang di kepala kita adalah diet bakalan gagal. Saking enaknya, sambal pindang ini bakalan ngabisin nasi semagic com, maunya nambaaah terus😋😋
33. Sambal Pindang Kemangi
Berbicara tentang ikan laut, apalagi yang diasinkan ataupun di pindang, yang terbayang di kepala kita adalah diet bakalan gagal. Saking enaknya, sambal pindang ini bakalan ngabisin nasi semagic com, maunya nambaaah terus😋😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ikan pindang, lalu goreng (jangan terlalu kering)
- 2
Siangi kemangi, petik daunnya saja lalu cuci bersih. Setelah ikan dingin, belah, bersihkan durinya dan buang kepalanya
- 3
Siapkan bumbu bumbu
- 4
Haluskan bumbu halus, iris tipis bumbu cemplung
- 5
Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan bumbu halus, aduk rata sampai bumbu matang, lalu masukkan bumbu cemplung dan gula, garam, penyedap, tambahkan air, aduk lalu masukkan ikan pindang, aduk pelan agar ikan tidak hancur. Tes rasa.
- 6
Setelah mendidih masukkan kemangi, lalu aduk rata. Setelah matang, angkat dan sajikan
Tips
- Jangan terlalu lama memasak kemangi, agar warna tetap cantik
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar