鶏ささみと新玉ねぎの粒マスタード炒め

Name: 鶏ささみと新玉ねぎの粒マスタード炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏のささ身 4本; ※粒マスタード 大さじ1; ※しょうゆ 大さじ1; ※オリーブオイル 小さじ1; ※砂糖またははちみつ 小さじ1; ※すりおろしニンニク 小さじ1; 新玉ねぎ 2分の1個

ドナルドみち @cook_40044322

関東

鶏のささ身を調味料につけて30分〜1時間冷蔵庫でおき、新玉ねぎを加えて今晩のおかずにNo.1。
鶏のささ身粒マスタード漬けは冷凍もできるよ。そのまま漬けて焼くだけ。
パンにサンドしても合うよ！

鶏ささみと新玉ねぎの粒マスタード炒め

ドナルドみち @cook_40044322

関東

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材料

2人分

鶏のささ身 4本
※粒マスタード大さじ1
※しょうゆ大さじ1
※オリーブオイル小さじ1
※砂糖またははちみつ小さじ1
※すりおろしニンニク小さじ1
新玉ねぎ 2分の1個

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作り方

1

新玉ねぎを、スライスする。
2

鶏のささ身の筋をとる。保存袋に入れ※と良く揉み込み漬けておく。
3

フライパンを熱し、2をそのま入れて焼く。ささ身を蓋して中まで火をとおす。
4

新玉ねぎを加え炒め合わせて完成

コツ・ポイント

鶏のささ身の筋とりは、包丁をつかわず手で取るとささ身がランダムに切れて味が染み込みやすく柔らかなる。
ささ身粒マスタード漬けは、ささ身の消費期限内に消費してね。

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つくれぽ

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ドナルドみち @cook_40044322

2026/06/11 12:21に公開

関東

作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載

このレシピのキーワード

ささみ新たまねぎあらびきマスタード炒めもの

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