絶品！！生姜の爽やかな風味が効いた味が染みたあげびたしのナス★みんな大好きで箸が止まらない逸品♪ フライパンの揚げ焼きでサッと手軽に作れる簡単絶品副菜メニュー！
冷ますとさらに味が馴染んで美味しくなるので夏の定番の作り置きや常備菜に最適ななすの焼き浸し◎

冷めても美味しいので子供が喜ぶお弁当のすき間おかずにも汁気を切れば大活躍！
ビールやハイボールが進む絶品お酒のおつまみにも！
火を止めてからしょうがを加えて全体を混ぜ合わせる一手間で、ショウガの香りが飛びすぎず失敗なしで格段に美味しく仕上がります！
余った茄子と生姜を楽に美味しく消費したい、家で手軽に居酒屋風のさっぱり小鉢を作りたいという時にぜひ！
長茄子やなすの大量消費にも！