ハンバーグ卵のせ(*'▽'*)

スタートページ 6/7 @Papyrus04
洗い物は多かったですけど,美味しかったのでぜひ作ってみてください(*'▽'*)!
最近トライヤルウィークだったから,全然投稿できてなくてすみませんm(_ _)m
回覧数10回ありがとうございます😭
ハンバーグ卵のせ(*'▽'*)
洗い物は多かったですけど,美味しかったのでぜひ作ってみてください(*'▽'*)!
最近トライヤルウィークだったから,全然投稿できてなくてすみませんm(_ _)m
回覧数10回ありがとうございます😭
作り方
- 1
まず玉ねぎをみじん切りにして,フライパンにサラダ油を入れて軽く炒める。
- 2
少し大きいボウルの中に,牛乳とパン粉を入れて混ぜ合わせます。
- 3
そのボウルの中に牛肉の合挽肉を入れます。
- 4
そのボウルの中に,先ほど炒めた玉ねぎ・塩&胡椒・ナツメグを入れてよく混ぜます。[ナツメグは臭み消し]
- 5
1つでは大きいので,2つに分けて作りたいと思います。
- 6
そして,空気をできるだけぬいてください。
- 7
フライパンにサラダ油を入れて,その中に先ほど作った牛肉の合挽をこねて作ったものを入れて中火で加熱します。
- 8
焼き色がついてきたら裏面にひっくり返して裏面も焼き色がついてきたら,蓋をして弱火で5分間ゆっくり中に火を通していきます。
- 9
出来上がったハンバーグを取り出し,ケチャップとウスターソースを入れてソースを作っていきます。弱火で1分30秒ほどです。
- 10
今から,卵を焼いて目玉焼きを作ります。まず,フライパンにサラダ油を入れてその上に卵を落とします。
- 11
そうして自分は半熟にしたいので弱火で3分ほどで作りました。
- 12
そうしてハンバーグの上に乗せたらハンバーグ卵のせの完成でせ。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25924263



