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酢豚の肉を鶏肉に変えるだけ酢鶏(すどり)
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酢豚の肉を鶏肉に変えるだけ酢鶏(すどり)-レシピのメイン写真

酢豚の肉を鶏肉に変えるだけ酢鶏(すどり)

ゆま(発酵料理好き)
ゆま(発酵料理好き) @cook_113473793

  すどり。

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材料

2人前
  • 鶏もも肉 200g
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/3本
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ1.5
  • ケチャップ 大さじ2
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ピーマン、玉ねぎ、にんじんを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら野菜を加えて炒める。

  5. 5

    調味料をすべて混ぜて加え、全体に絡める。

コツ・ポイント

鶏肉はしっかりと焼いて、外はカリッと中はジューシーに仕上げると美味しいです。

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ゆま(発酵料理好き)
ゆま(発酵料理好き) @cook_113473793
2026/06/13 20:21に公開
心と体が喜ぶ発酵食(味噌、塩レモン、塩麹、梅干し)他90品。皆さんの「美味しい!」のヒントになれば嬉しいです。好きなつくれぽは醤油の実と甘酒です。凄く美味しいです。発酵食品の中で一番好きなのはひしおです。発酵食品の納豆は買っています。皆んなのキッチンにありがとうm(_ _)m。当たり前に皆がやってそうなことを。どうぞ。こだわり過ぎず、毎日を大事に。
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このレシピのキーワード

酢豚 酢鶏 片栗粉 にんじん ピーマン 鶏もも肉 玉ねぎ ケチャップ

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