山椒風味の鴨ロースト Noriko1128 @cook_40095780 実山椒の季節、鴨ローストに合わせてみました🎵 もっと読む 実山椒の季節、鴨ローストに合わせてみました🎵 もっと読む 山椒風味の鴨ロースト Noriko1128 @cook_40095780 実山椒の季節、鴨ローストに合わせてみました🎵 もっと読む 実山椒の季節、鴨ローストに合わせてみました🎵 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2、3人分 鴨ロース 250 g程度 出汁 200 ml 醤油 大さじ2 味醂 大さじ2 日本酒 大さじ2 実山椒 大さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 出汁を取り、醤油、味醂、日本酒を加え、煮立てておく。 2 鴨ロースを皮側から加熱して火を通す。 3 漬け汁に鴨ロースを入れたのち、ジップロックに移して全体が浸かるようにする。 4 数時間後から食べられる。5 mm幅程度にスライスし、つけじをかけて盛り付ける。 コツ・ポイント 実山椒の醤油漬けを作ったので、鴨ロースに合わせてみました。ほのかにピリッとした風味が初夏にぴったりです。この量の漬け汁で、鴨ロース倍量でも大丈夫だと思います。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25947407 コピーしました！ Noriko1128 @cook_40095780 2026/06/14 13:10に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 日本酒 山椒 似たレシピ その他のレシピ 朝食♡ウインナーチーズペッパートースト バジルの冷製パスタ レンコンの中華炒め☆アメリカで人気の味 豚汁ならぬ鯖汁 長芋ホクホク焼き♪ 豚肉とズッキーニのポン酢炒め ズッキーニのベーコンチーズ焼き ☆しらすと海苔の冷奴☆ 豚の生姜焼き もやしとにらのやみつきナムル Christmas Eve Dinner Pumpkin Spice Pancakes Post Sous Vide Char Siu (叉烧) Pork Glaze Midnight Bruja Mango Coconut Paradise Mocktail トマトのカプレーゼ風サラダ 今日のおやつ！ほりにしポップコーン ヤムウンセンのタレ #代用 肉感たっぷりガッツリハンバーグ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25947407
アプリでひらく
