CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
厚揚げと鶏肉の炒め煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
厚揚げと鶏肉の炒め煮-レシピのメイン写真

厚揚げと鶏肉の炒め煮

teruko214
teruko214 @cook_103771110

トリセツ流に 牛乳を入れて シャカシャカします。ジューシーに仕上がります😊

トリセツ流に 牛乳を入れて シャカシャカします。ジューシーに仕上がります😊

もっと読む

厚揚げと鶏肉の炒め煮

teruko214
teruko214 @cook_103771110

トリセツ流に 牛乳を入れて シャカシャカします。ジューシーに仕上がります😊

トリセツ流に 牛乳を入れて シャカシャカします。ジューシーに仕上がります😊

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鶏むね肉 2枚
  • 厚揚げ 2枚
  • 大根 12cm
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 酢 大さじ3
  • 油 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 牛乳 大さじ3
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • 水 100cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、酒・塩コショウ・牛乳をビニール袋に入れて シャカシャカする。片栗粉を入れて振る

  2. 2

    大根は2mm厚さのいちょう切り、厚揚げは縦半分にして1cm厚さに切る。

  3. 3

    砂糖・醤油・みりん・酢を混ぜておく。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、鶏肉を焼き、半分火が通ったら取り出す。

  5. 5

    同じフライパンで厚揚げと大根を炒め、水と調味料を加えて強火で煮る。

  6. 6

    半分煮詰まったら鶏肉を戻し、全体に絡めて仕上げる。

コツ・ポイント

あらかじめ牛乳と酒を吸わせると、鶏肉がジューシーに仕上がります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

teruko214
teruko214 @cook_103771110
2026/06/15 11:10に公開

このレシピのキーワード

炒め煮 大根 片栗粉 厚揚げ 牛乳 酒 鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 生クラゲと大根の酢の物(ダイエットにも)
  2. 爆速アイラップ🦀たらば蟹パスタ🗽東海岸風
  3. 簡単!ヘルシーなお豆腐きな粉アイス♪
  4. みりん味噌漬け生姜焼きトンテキ🤩🍚
  5. 作り置きで鶏そぼろと小松菜の三食弁当
  1. ☆塩こんぶきゅうり☆
  2. 鶏ももとナスとピーマンの味噌炒め
  3. 茄子と豚こま《スタミナ♡味噌炒め》
  4. 簡単夕飯ヘルシー胡瓜とカニカマからし和え
  5. もやしとズッキーニ、豚こまのナムル風炒め
  6. Chicken & Cheesy Boat Bread
  7. Sweet and Tangy Mango Chutney
  8. Spaghetti Meat Sauce (Japanese Bolognese)
  1. 簡単☆夏バテ解消!長芋の肉巻き☆お弁当
  2. シャキシャキ大根と薬味のさっぱりサラダ
  3. モロヘイヤと大葉のピリ辛かけ(火いらず)
  4. 暑い日に山形の冷やしラーメン🍜14杯目
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25972946
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close