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簡単明太バターパスタ
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簡単明太バターパスタ-レシピのメイン写真

簡単明太バターパスタ

くらくらちゃん
くらくらちゃん @cook_40278261

休日ランチにもぴったり♪
明太子とバターの旨みが絡む簡単パスタです。
茹でたパスタを和えるだけなので忙しい日にもおすすめ。
家にある材料で手軽に作れて家族にも好評でした。

休日ランチにもぴったり♪
明太子とバターの旨みが絡む簡単パスタです。
茹でたパスタを和えるだけなので忙しい日にもおすすめ。
家にある材料で手軽に作れて家族にも好評でした。

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くらくらちゃん
くらくらちゃん @cook_40278261

休日ランチにもぴったり♪
明太子とバターの旨みが絡む簡単パスタです。
茹でたパスタを和えるだけなので忙しい日にもおすすめ。
家にある材料で手軽に作れて家族にも好評でした。

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明太子とバターの旨みが絡む簡単パスタです。
茹でたパスタを和えるだけなので忙しい日にもおすすめ。
家にある材料で手軽に作れて家族にも好評でした。

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材料

3人分
  • パスタ 300g
  • 明太ばらこ 120g
  • バター 30g
  • 牛乳 80g
  • 醤油 5g
  • パスタ用
  • 水 3Ｌ
  • 塩 30g
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作り方

  1. 1

    鍋に水を沸かし、塩を加える、パスタを茹でる。茹で汁を20g取っておく

    • 簡単明太バターパスタ作り方1写真
    • 簡単明太バターパスタ作り方1写真
  2. 2

    大きめのボウルに明太ばらこ、バター、牛乳、醤油を入れて混ぜる

    • 簡単明太バターパスタ作り方2写真
  3. 3

    湯切りしたパスタを熱いうちにボウルへ入れ、全体をよく混ぜ茹で汁を20g入れる。

    • 簡単明太バターパスタ作り方3写真
    • 簡単明太バターパスタ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて完成

    • 簡単明太バターパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

パスタの茹で汁に含まれるデンプンが乳化剤の役割を果たします。バターと明太子を混ぜる際に茹で汁を加えることでソースが均一に絡み、なめらかな仕上がりになります。

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くらくらちゃん
くらくらちゃん @cook_40278261
2026/06/15 12:49に公開
家族5人分のごはん作りを楽しんでいます。簡単・節約・作り置きを中心に、毎日の食卓に役立ちそうなレシピを投稿中。鶏むね肉や豚肉を使った大量調理を良くします。
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このレシピのキーワード

パスタ バター 牛乳 明太子

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