フライパン１つでタンドリーチキン&ポテト
簡単に鶏むねで柔らかく仕上がります。
同じフライパンでポテトとプチトマトをソテーしてカサ増し料理に
アプリでひらく作り方
- 1
⚫︎調味料を袋に入れて合わせる。
-
- 2
鶏むね肉に塩をすり込み、1センチ位の厚さでそぎ切り。※繊維を断ち切るように
-
- 3
お肉を➊に入れる。
- 4
調味料とお肉が良く混ざるまでしっかりモミモミ。30分〜1時間寝かす。
-
- 5
フライパンに油を入れて、少し温まったら、肉を並べる。弱めの中火で、蓋をして焼く。
-
- 6
レタスなどをしいたお皿に盛る。
-
- 7
⚫︎同じフライパンで、◎を炒める。
-
- 8
タンドリーチキンのタレを絡めて焼く。
- 9
➏の上にトッピングして完成。
コツ・ポイント
⚫︎繊維を断ち切るようにそぎ切りすることで柔らかくなります。
⚫︎焼き時間は、お肉の温度で変えて下さいね。
⚫︎つけ置き時間は長いほど柔らかくなります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26041282
