長芋の赤梅酢漬けと枝豆の鬼旨混ぜおにぎり
夏にぴったりのさっぱりした混ぜおにぎりです🍙
アプリでひらく作り方
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長芋の赤しそ漬け ID:26070449 長芋、赤紫蘇梅酢漬け、昆布で簡単に作れます。よかったら参考にしてください。
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長芋梅酢漬けは枝豆くらいの大きさに切ります。 枝豆はさやから出し、塩を適量まぶして味を馴染ませておきます。
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大葉をみじん切りにします。梅酢漬けの赤紫蘇もお好みの適量みじん切りにします。
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ボウルにご飯と②③を入れて混ぜ合わせます。(塩加減はお好みで調整してください)
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おにぎりにして出来上がりです🍙♪
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コツ・ポイント
・ラップに包んで強めにぎゅっと握ったほうが形崩れしずらいです。
握らずそのまま茶碗盛りでももちろんokですよ👌
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