マカロニサラダ
おから(またはじゃがいも)を入れることにより水っぽくなりません。
具材はお好みで入れてください。
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニを規定時間通りにゆで、氷水でしめる。その後ざるにあけて水気を切る。
- 2
にんじん、玉ねぎをみじん切りにする。耐熱容器に入れて600w1分加熱する。
-
- 3
キャベツもみじん切りにする。にんじんなどが入った耐熱容器にキャベツも加えて、600wで1分加熱する。
-
- 4
じゃがいもを使う場合、皮を剥いて600w3分加熱する。冷めないうちに潰す。
- 5
魚肉ソーセージをみじん切りにする。
- 6
にんじん、玉ねぎ、キャベツ、おから(じゃがいも)、魚肉ソーセージ、マカロニ、塩、胡椒を合わせてよく混ぜる。
-
- 7
マヨネーズを加えてよく混ぜる。水分が足りなそうなら水を小さじ1ずつ足していき、よく混ぜる。
コツ・ポイント
きゅうりやハムを使ってもおいしいと思います。家にキャベツがたくさんあったので今回はそれにしました。
おからの方が水分を要すると思います。マヨネーズが足りなそうだと感じますが、実は水でも十分なんです。
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