豚肉とゴーヤの味噌炒め mametaro @cook_40312737 ゴーヤチャンプルーになりがちなゴーヤを味噌で炒めました♪ もっと読む ゴーヤチャンプルーになりがちなゴーヤを味噌で炒めました♪ もっと読む 豚肉とゴーヤの味噌炒め mametaro @cook_40312737 ゴーヤチャンプルーになりがちなゴーヤを味噌で炒めました♪ もっと読む ゴーヤチャンプルーになりがちなゴーヤを味噌で炒めました♪ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2〜3人分 豚肉 1パック ゴーヤ 1本 塩 適量 ★味噌 大さじ1 ★醤油 大さじ1/2 ★清酒 大さじ3 ★しょうが 小さじ1/2 ごま油 大さじ1/2 すりごま 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ★の調味料を合わせて混ぜる。 2 ゴーヤは薄切りにして、塩を振り揉み込み5〜10分置く。水で洗って、水気を切っておく。 3 耐熱容器にゴーヤを入れてふんわりとラップをする。レンジで600W、4分加熱する(2分で一度混ぜると加熱ムラが防げます) 4 豚肉を一口大に切る。 5 フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。火が通ったら、ゴーヤを加えてさらに炒める。 6 ★の合わせ調味料を加える。汁気がなくなるまで2〜3分炒める。 7 お皿にあけて、すりごまを振りかければできあがり! コツ・ポイント 塩で揉んで水分を出しておくことで、苦味が水と一緒に出て食べやすくなります🙆 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26312523 コピーしました! mametaro @cook_40312737 2026/07/14 01:38に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、食べ物で改善した家庭料理を載せています。料理家/生活科学部 人間生活学科卒→【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級 フラワーアレンジメントデザイナー 食育実践プランナー(2026.7取得)忙しく毎日過ぎるからこそ、時間をかけてつくる大切さを頭の片隅においておきたいです🌱じっくり変化する様子がおもしろい👍私のレシピに自分ならこうする、を加えて家庭の味を一緒に作っていってもらえると嬉しいです☺️インスタ→@paundocake/mametaroキッチン もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの 豚肉 ゴーヤ 味噌 しょうが 似たレシピ その他のレシピ 夏野菜とヘルシーサラダチキン♪ オリジン風!海老とブロッコリーのサラダ♪ もちふあピッツァの焼き方 ふわもち簡単ピッツァ生地 鶏もも肉とネギのテリヤキソースピッツァ 豚ひき肉のそぼろ丼♪シャキシャキきゅうり 夏の夕飯!簡単豚肉トマト卵中華炒め主菜 豚肉のズッキーニと茄子のポン酢炒め 簡単!ご飯がすすむ鶏ももの照り焼き! 豚バラもやしとピーマンのオイマヨ炒め🤩🍚 🥒 Creamy Zucchini Soup with Chicken Cottage Cheese Biscuits Sweet labneh Overnight Chia Pudding 豆苗と切り干し大根の中華サラダ♡ 夏野菜たっぷりキーマカレー 【甘くない】洋風肉じゃが 鶏牛蒡のキンピラ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26312523