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みそちゃんぽん
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みそちゃんぽん-レシピのメイン写真

みそちゃんぽん

Kinapuku
Kinapuku @cook_87963099

秋田のソウルフード😆せっかくグルメで何度も紹介されたチャイナタウンの味噌ちゃんぽんを自宅で♫見かけたら是非食べてみてください✨めっちゃ美味しいです🫶

秋田のソウルフード😆せっかくグルメで何度も紹介されたチャイナタウンの味噌ちゃんぽんを自宅で♫見かけたら是非食べてみてください✨めっちゃ美味しいです🫶

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Kinapuku
Kinapuku @cook_87963099

秋田のソウルフード😆せっかくグルメで何度も紹介されたチャイナタウンの味噌ちゃんぽんを自宅で♫見かけたら是非食べてみてください✨めっちゃ美味しいです🫶

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材料

2人分
  • チャイナタウンのみそちゃんぽん 2人分
  • キャベツ 半玉弱
  • キクラゲ 40g
  • 豚バラ(小パック) 1パック
  • シーフードミックス ひとつかみ
  • 水 600ml
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    これを使います！

    • みそちゃんぽん作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、3cmくらいに切った豚バラを炒める。

  3. 3

    豚肉にある程度火が通ったら3cmくらいに切ったキャベツとキクラゲ、シーフードミックスを入れ、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    別の鍋でたっぷりのお湯で6分麺を茹でる。

  5. 5

    ❸の火を止めて水600mlと付属のスープを入れ一煮立ちさせる。

  6. 6

    ❺が温まったら水溶き片栗粉を入れ、全体にとろみをつける。

  7. 7

    あとは盛り付けて完成！

コツ・ポイント

作り方には水溶き片栗粉は載ってませんが、お店のちゃんぽんはあんかけなので、入れた方が本来の美味しさに近づきました😊

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Kinapuku
Kinapuku @cook_87963099
2026/07/13 11:56に公開
目をとめて頂いてありがとうございます😊旦那さんに好評だったおうちごはんやテレビなんかで見たレシピの備忘録をメインに投稿してます★˶˙ᵕ˙ )ﾉﾞ✩.*˚
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このレシピのキーワード

ちゃんぽん 豚肉 キクラゲ キャベツ シーフード 味噌

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