えのきと豚バラ薄切の温しゃぶ特製ダレがけ
簡単5分でできるお手軽レシピ。特製ダレが温しゃぶととても合いご飯が進む。暑い日は冷しゃぶにしても美味。
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小鍋に湯を沸かしえのきを茹でる。再沸騰してしばらくしたら、手付きざるですくい皿へ。
小鍋にほんだし、酒を入れ、豚肉をしゃぶしゃぶして火を通し、えのきと同じ皿へのせる。
★を全て混ぜ合わせる。タレを②にかけて完成。
材料の分量はお好みの濃さで調整してください。
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