ホットケーキミックスで節約簡単マドレーヌ
めろんぱんママ @cook_40049749
・配りやすく、持ち運びしやすい100円均一ショップで購入した紙型が大活躍！
・ホットケーキミックスなので失敗しにくく、香ばしく焼き上がるアーモンドパウダーを混ぜているので、ミックス粉とは思えない本格的な味になります。
ホットケーキミックスで節約簡単マドレーヌ
・配りやすく、持ち運びしやすい100円均一ショップで購入した紙型が大活躍！
・ホットケーキミックスなので失敗しにくく、香ばしく焼き上がるアーモンドパウダーを混ぜているので、ミックス粉とは思えない本格的な味になります。
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックス、グラニュー糖、アーモンドパウダーを泡だて器で混ぜておきます。
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- 2
粉の真ん中に卵を入れ、ぐるぐると泡だて器を動かします。周囲の粉を少しずつ巻き込んでいくように混ぜていきます。
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- 3
無塩バターを溶かし、温かいまま一気に加えて、ヘラに持ち替えてよく混ぜます。
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- 4
ボウルごとふんわりラップをかけて、1時間ほど冷蔵庫に入れます。取り出したら、ゆっくりと全体を混ぜます。
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- 5
型に等分に入れます。200度に予熱したオーブンに入れ、16～18分ほど焼きます。
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- 6
膨らんだところから生地が出ているときには、まだ焼き上がりではありません。その部分もしっかり乾いて焼き上がったらokです。
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- 7
使用した100円均一ショップの紙型は、底80mm×30mm×高さ35mmの「ミニパウンドトレー」です。
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コツ・ポイント
・作業時間10分＋焼き時間16～18分＋冷蔵庫で寝かせる1時間。
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