サクッとジューシー！豚こまポークカツ
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに豚こま肉、酒、片栗粉、塩胡椒を入れてよく揉む。10分寝させる。
-
- 2
豚こまを食べやすい大きさに丸める。厚みは薄めにね。
-
- 3
大葉入りは丸める時に入れて丸めてね。
- 4
マヨネーズをかけて伸ばす。
-
- 5
パン粉をかける。これを両面します。
-
- 6
1cm程度の油で揚げ焼きします。160度8分(170分7分)程度です。
-
- 7
油を切ります。5分程度すると中まで火が通ります。盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
#肉肉しい肉が食べたい場合、片栗粉を小さじ1にしてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26316292
