簡単！韓国風スペアリブ☆甘辛ヤンニョム
＊my_ prep＊ 〜tokiiy kitchen〜 @cook_40310976
大人も、子供も食べ出したら止まりません(^^)
お弁当にも最高♪ビールのおつまみにも最高♪
おもてなしにも、喜ばれます♪
簡単！韓国風スペアリブ☆甘辛ヤンニョム
大人も、子供も食べ出したら止まりません(^^)
お弁当にも最高♪ビールのおつまみにも最高♪
おもてなしにも、喜ばれます♪
アプリでひらく作り方
- 1
◉を混ぜ合わせておく。
- 2
スペアリブと、片栗粉をポリ袋に入れ全体的に片栗粉が付くようにシャカシャカ振る。
-
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、❷を入れ、皮目を下に重ならないようにしてじっくり中火で焼く。時々ひっくり返す。
-
- 4
全体に火が通り、キツネ色になるまで焼いたら、フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り❶の調味料を入れ混ぜ合わせる
- 5
味がしっかり馴染んだら、お皿に盛り付け、白胡麻パラパラしたら、完成♪
-
コツ・ポイント
❹で、調味料のタレを混ぜ合わせたら、弱火で1〜1分半位蓋をすると、味が馴染みやすいです。たいへん焦げやすいのでご注意下さい。
スペアリブを焼く際は、油がたいへん跳ねやすいので、お気をつけ下さい（油はね防止ネットを使いました）。
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