Riz à l’espagnole au poulet et au chorizo

Inspirer de la recette de la paëlla je vous propose une recette très accessible et qui nécessite très peu d'ingrédients.
Riz à l’espagnole au poulet et au chorizo
Inspirer de la recette de la paëlla je vous propose une recette très accessible et qui nécessite très peu d'ingrédients.
Instructions de cuisine
- 1
Faire dorer le poulet dans l'huile d'olive, réserver
- 2
Faire revenir l'ail et l'oignon. Ajouter les poivrons et mélanger.
- 3
Ajouter le chorizo et le concentré de tomate. Mélanger
- 4
Ajouter le riz et l'eau, mélanger.
- 5
Ajouter le sel, le poivre, le paprika et le laurier.
- 6
Remettre le poulet, couvrir et laisser cuire à feu doux, 20 minutes en mélangeant régulièrement. Vérifier si le riz est bien cuit. Si besoin prolonger un peu et ajouter de l'eau.
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