サワラの塩麹西京蒸し せいろ料理研究家／優のせいろレシピ @seiro せいろレシピ もっと読む せいろレシピ もっと読む サワラの塩麹西京蒸し せいろ料理研究家／優のせいろレシピ @seiro せいろレシピ もっと読む せいろレシピ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 サワラ 2切れ（約200g） キャベツ 200g さつまいも 150g にんじん 1/2本 アスパラ 4本 しめじ 1/2株 舞茸 1/2パック 西京味噌 大さじ2 塩麹 大さじ1 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 おろし生姜 小さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 漬けだれの材料を混ぜ、サワラにまんべんなく塗る。 2 サワラを冷蔵庫で30分～一晩漬ける。 3 蒸す前にサワラの表面の味噌を軽くぬぐう。 4 せいろにキャベツを敷き、サワラをのせる。奥にさつまいも、にんじん、アスパラ、しめじ、舞茸を並べる。 5 沸騰した鍋にせいろをのせ、10～12分蒸す。 コツ・ポイント 塩麹が入るので醤油は不要です。漬け時間は半日〜一晩がおすすめ。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26319598 コピーしました！ せいろ料理研究家／優のせいろレシピ @seiro 2026/07/14 21:32に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 誰でも簡単美味しく体に優しいせいろレシピYouTubeでは詳しく一週間せいろなど発信中 もっと読む このレシピのキーワード さわら シメジ さつま芋 にんじん アスパラ キャベツ 酒 まいたけ 似たレシピ その他のレシピ 基本の丸パン なんちゃってカルビ鍋 なすそうめん 自家製ポン酢 焼肉のタレ 豚ひき肉のそぼろ丼♪シャキシャキきゅうり 夏の夕飯！簡単豚肉トマト卵中華炒め主菜 豚肉のズッキーニと茄子のポン酢炒め 簡単！ご飯がすすむ鶏ももの照り焼き！ 豚バラもやしとピーマンのオイマヨ炒め🤩🍚 🥒 Creamy Zucchini Soup with Chicken Cottage Cheese Biscuits Sweet labneh Overnight Chia Pudding すしのこをふりかけて３分で水なすの酢の物 キャロットラペ🥕 鶏モモと新じゃがの塩昆布しょうが焼き オイル小鯖チーズトースト https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26319598
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