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【副菜】小松菜とえのきの塩こんぶ和え
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【副菜】小松菜とえのきの塩こんぶ和え-レシピのメイン写真

【副菜】小松菜とえのきの塩こんぶ和え

伊予市
伊予市 @iyocity_official
愛媛県

保健栄養学級にて紹介しているレシピです。
味付けは「塩昆布」のみ。パパッと作れる簡単副菜です。
忙しい日の「あと一品」に、ぜひお試しください。

伊予市@iyocity.official

保健栄養学級にて紹介しているレシピです。
味付けは「塩昆布」のみ。パパッと作れる簡単副菜です。
忙しい日の「あと一品」に、ぜひお試しください。

伊予市@iyocity.official

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【副菜】小松菜とえのきの塩こんぶ和え

伊予市
伊予市 @iyocity_official
愛媛県

保健栄養学級にて紹介しているレシピです。
味付けは「塩昆布」のみ。パパッと作れる簡単副菜です。
忙しい日の「あと一品」に、ぜひお試しください。

伊予市@iyocity.official

保健栄養学級にて紹介しているレシピです。
味付けは「塩昆布」のみ。パパッと作れる簡単副菜です。
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材料

4人分
  • 小松菜 200g
  • えのき 2/3袋
  • 酒 小さじ2
  • 塩こんぶ 13g
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作り方

  1. 1

    小松菜は熱湯でゆでて冷水にとる。水気を絞って食べやすい長さに切る。

  2. 2

    えのきは根元を落とし、長さを半分に切る。小さめの鍋に入れて酒をふりかけ、蓋をして蒸し煮にする。

  3. 3

    えのきが冷めたら、小松菜と塩こんぶを入れて和える。

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伊予市
伊予市 @iyocity_official
2026/07/15 04:20に公開
愛媛県
「愛媛県伊予市」の公式キッチンです。瀬戸内海の豊かな風土に育まれた地元の素材を生かしたレシピや、身体にやさしい薄味で健康的なレシピを中心に紹介していきます。伊予市公式HP https://www.city.iyo.lg.jp/プロフィールアイコンは、伊予市食育キャラクターの「食育いよちゃんと佐伯博士」です。
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このレシピのキーワード

えのき 小松菜 塩こんぶ 酒

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