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新生姜とさんまの簡単炊き込みご飯
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新生姜とさんまの簡単炊き込みご飯-レシピのメイン写真

新生姜とさんまの簡単炊き込みご飯

グリの主人
グリの主人 @cook_99352071
九州

旬の新生姜と相性抜群の焼き魚を合わせて簡単な炊き込みご飯を作りました。
おかずを作るのがめんどくさい日にもオススメです！
旬の魚で美味しい炊き込みご飯を作ってみて下さい❤︎

旬の新生姜と相性抜群の焼き魚を合わせて簡単な炊き込みご飯を作りました。
おかずを作るのがめんどくさい日にもオススメです！
旬の魚で美味しい炊き込みご飯を作ってみて下さい❤︎

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グリの主人
グリの主人 @cook_99352071
九州

旬の新生姜と相性抜群の焼き魚を合わせて簡単な炊き込みご飯を作りました。
おかずを作るのがめんどくさい日にもオススメです！
旬の魚で美味しい炊き込みご飯を作ってみて下さい❤︎

旬の新生姜と相性抜群の焼き魚を合わせて簡単な炊き込みご飯を作りました。
おかずを作るのがめんどくさい日にもオススメです！
旬の魚で美味しい炊き込みご飯を作ってみて下さい❤︎

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材料

2人分くらい
  • お米 2合
  • 醤油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 塩 小小さじ1
  • 生姜 1個
  • さんま 2匹
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作り方

  1. 1

    お米を洗ったら、醤油、みりん、料理酒、塩を入れ2合の線まで水を足して軽く混ぜる。

  2. 2

    生姜を千切りにして①に入れ炊飯器でお米を炊く。

    • 新生姜とさんまの簡単炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    さんまは頭と尻尾、はらわたを取り半分に切りグリルでこんがり焼く。

    • 新生姜とさんまの簡単炊き込みご飯作り方3写真
    • 新生姜とさんまの簡単炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊けたご飯の上に③を乗せてほぐしながら骨を取ったら出来上がり！

    • 新生姜とさんまの簡単炊き込みご飯作り方4写真
    • 新生姜とさんまの簡単炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

さんまは皮までこんがりと焼いた方が美味しいです！
さんま以外にも鯖や鯛も美味しいのでぜひ作ってみて下さいね！

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グリの主人
グリの主人 @cook_99352071
2026/07/17 11:14に公開
九州
料理が好きで料理教室に通っていた時期もありました。まだまだ料理は勉強中ですが、備忘録としてもこちらに上げていこうと思いますのでよろしくお願いします☺️
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このレシピのキーワード

新しょうが さんま 簡単炊き込みご飯

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