玉ねぎは2〜3ミリにスライスして水にさらして冷蔵庫へ。きゅうりも2〜3ミリのスライスして冷蔵庫へ。

みょうがは縦半分から薄くスライスして冷蔵庫へ。ピーナッツはビニール袋に入れて何かでたたいて細かく砕いておく。

鰹はできるだけ薄めにスライス。

ドレッシングの材料をすべて混ぜておく。

器によく水切りした玉ねぎときゅうり、鰹、みょうがを盛って、ドレッシングをかける。

砕いたピーナッツと砕いたフライドガーリックをかけてクミンパウダーを恐れずにかける。よく混ぜて食べてみよう！