アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻し、砂糖と一緒にボウルでクリーム状になるまで混ぜる。
- 2
レモン汁とレモンの皮（すりおろすかみじん切り）を加えて混ぜる。
- 3
天ぷら粉を加え、さっくりと混ぜてからビニール袋に生地を入れてひまとめる（こねすぎ注意⚠️）
- 4
ビニール袋に入れたまま生地を麺棒で5mm厚さ、四角形に伸ばし、包丁で好きな大きさにカットする。
- 5
カットした生地の上にレモンの薄切りをひとかけらず飾る。
- 6
オーブンシートに並べ、170℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
-
コツ・ポイント
レモンの皮はすりおろすかみじん切りにすると、香りがより引き立ちます。
生地がまとまらないときはレモン汁または牛乳を小さじ1程度加えてみてください
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