京地どりの塩すき焼き【食遺産】 発見！食遺産・公式 @syokuisan_tvo 京都府南丹市美山の匠京地どりを使ったレシピ。甘酒で甘さとコクが加わり、鶏の旨みたっぷりに仕上がった逸品です♪ もっと読む 京都府南丹市美山の匠京地どりを使ったレシピ。甘酒で甘さとコクが加わり、鶏の旨みたっぷりに仕上がった逸品です♪ もっと読む 京地どりの塩すき焼き【食遺産】 発見！食遺産・公式 @syokuisan_tvo 京都府南丹市美山の匠京地どりを使ったレシピ。甘酒で甘さとコクが加わり、鶏の旨みたっぷりに仕上がった逸品です♪ もっと読む 京都府南丹市美山の匠京地どりを使ったレシピ。甘酒で甘さとコクが加わり、鶏の旨みたっぷりに仕上がった逸品です♪ もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人前 匠京地どり（もも肉） 約３００ｇ ナス １／２個 白ネギ １本 しめじ ５０ｇ トマト １個 オクラ ２本 水菜 １００ｇ 麩 ６個 焼き豆腐 １／２丁 昆布出汁 ２５０ｍｌ 塩麹 ２０ｍｌ 薄口醬油 ２０ｍｌ 甘酒 １００ｍｌ みりん １５ｍｌ 木の芽 適量 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鶏もも肉を食べやすい大きさにカット 2 鍋で鶏の皮目をしっかり焼く 3 白ネギも鶏の脂で焼く 4 塩麴・みりん・薄口醬油・昆布出汁をあわせる 5 ④の割下に甘酒を加える 6 鍋にしめじ・ナス・湯むきトマトを加える 7 さらに焼き豆腐・オクラ・麩・水菜を加える 8 割下を加える 9 お好みで木の芽をトッピング 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26414876 コピーしました！ 発見！食遺産・公式 @syokuisan_tvo 2026/08/09 03:47に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 「発見!!食遺産」は毎週日曜テレビ大阪で12時29分から放送中！旬の食材を使った美味しい農家メシや漁師メシ、さらに郷土料理など様々なレシピを紹介しています。 もっと読む このレシピの人気ランキング 地鶏の人気検索で8位 このレシピのキーワード すきやき なす 水菜 もも肉 オクラ シメジ トマト 焼き豆腐 お麩 コンブ 甘酒 地鶏 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ ソゴギムッグ サーモンメンチカツ カンタン☆真鯛の簡単煮つけ スルメイカの腑炒り (肝炒め) ウサギとカメの柔らかジューシーで美味しい豚テキ 豚こまとなす・ピーマンの味噌炒め 一気に焼く発明！ピーマンの肉詰めず ☆豚塩うどん☆ 今日の簡単夕飯無限ピーマン豚バラ肉味噌肉巻き主菜 【豚バラ厚揚げと夏野菜にんにく味噌炒め】コク旨♪ Frosted Brownies Chicken bacon ranch chicken breasts Chili Beans w/ Ground Beef 【お腹の調子が悪いときに】レンチンリゾット風 年越しそば。 親父の越後維新風濃厚豚骨魚介つけ麺 飲む美容液♡超簡単！濃厚アボガドポタージュ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26414876
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